見出し画像

ペーパーフィルター無くしたら珈琲の味が劇的に変わった

みなさん珈琲淹れてますか?

自分はドリッパー&ペーパーフィルタを使って淹れることが多いです。

自分で淹れた場合、コンビニの珈琲よりは美味しいと感じるんですが、美味しい珈琲屋さんの味とは程遠く「何が違うんだろう?」と考えていました。

ペーパーフィルタのニオイ

飲む度に気になっていたことがありました。

”ペーパーフィルタのニオイ”

安いペーパーフィルタを使っていたせいもあって、ドリップした後につくニオイが気になっていました。

ドリップする前に湯通しすれば緩和される
という情報もあり、試してみましたが気持ちニオイが少なくなる程度でした。

ペーパーフィルタをなくす

いっそのこと、ペーパーフィルタをなくそうと思いました。

ということで購入したのが以下のドリッパー。
1,000円ちょっとで買えるのでお財布に優しい。

HARIO (ハリオ) コーヒードリッパー カフェオール コーヒードリップ 1~4杯用 レッド CFOD-02-R

ペーパーフィルタ不要で、挽いた豆を直接入れるタイプです。

劇的に味が変わった

このドリッパーで早速淹れてみて驚きました。

ドリップ後の珈琲にペーパーフィルタのニオイが無くなり、珈琲の香りだけになりました。

実際にペーパーフィルタが味に与えている影響はわかりませんが、ニオイがなくなったことで味も美味しくなりました。個人的には劇的な味の変化。

手入れが少しだけ面倒に

ペーパーフィルタを使っていたときは、ドリップ後にペーパーフィルタごと豆を捨てればOKでした。

このハリオのドリッパーは、豆がフィルタ部に直接触れるので、お湯を含んだ豆だけを捨てることが困難で、豆ごと水で洗い流す感じになります。

シンクが汚れるので少しだけ手入れが面倒になります。

おわりに

買ってよかったと思える商品でした。

家で淹れる珈琲が、数センチお店の味に近づいた気がします。


HARIO (ハリオ) コーヒードリッパー カフェオール コーヒードリップ 1~4杯用 レッド CFOD-02-R


この記事が気に入ったら、サポートをしてみませんか?気軽にクリエイターを支援できます。

note.user.nickname || note.user.urlname

記事をお読み頂きありがとうございます!! サポートはレビュー用のアプリ・サービス購入費、記事を書くための諸経費(珈琲代など)に活用させて頂きます!!

あなたのスキ!!でまた書くことができます!!
8

ナイトゥ

IT系の会社でサービス開発の仕事をしています。都内で猫と暮らしてます。奈良/珈琲/写真/桜/鯛焼きが好き。カメラはSIGMAとFUJIFILM。日本の良いところを伝えていきたい。お気軽にご連絡ください。#詳細プロフィール:https://naitwo.me/profile

Naisanpo - note -

Blog的に書いたマガジンです。 写真/カメラ、旅行、WEBサービス系の記事が多めです。
コメントを投稿するには、 ログイン または 会員登録 をする必要があります。