![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/6018744/rectangle_large_6195b7e92e4f503fcd4f82a82a5b8a80.jpg?width=1200)
ペーパーフィルター無くしたら珈琲の味が劇的に変わった
みなさん珈琲淹れてますか?
自分はドリッパー&ペーパーフィルタを使って淹れることが多いです。
自分で淹れた場合、コンビニの珈琲よりは美味しいと感じるんですが、美味しい珈琲屋さんの味とは程遠く「何が違うんだろう?」と考えていました。
ペーパーフィルタのニオイ
飲む度に気になっていたことがありました。
”ペーパーフィルタのニオイ”
安いペーパーフィルタを使っていたせいもあって、ドリップした後につくニオイが気になっていました。
ドリップする前に湯通しすれば緩和される
という情報もあり、試してみましたが気持ちニオイが少なくなる程度でした。
ペーパーフィルタをなくす
いっそのこと、ペーパーフィルタをなくそうと思いました。
ということで購入したのが以下のドリッパー。
1,000円ちょっとで買えるのでお財布に優しい。
HARIO (ハリオ) コーヒードリッパー カフェオール コーヒードリップ 1~4杯用 レッド CFOD-02-R
ペーパーフィルタ不要で、挽いた豆を直接入れるタイプです。
劇的に味が変わった
このドリッパーで早速淹れてみて驚きました。
ドリップ後の珈琲にペーパーフィルタのニオイが無くなり、珈琲の香りだけになりました。
実際にペーパーフィルタが味に与えている影響はわかりませんが、ニオイがなくなったことで味も美味しくなりました。個人的には劇的な味の変化。
手入れが少しだけ面倒に
ペーパーフィルタを使っていたときは、ドリップ後にペーパーフィルタごと豆を捨てればOKでした。
このハリオのドリッパーは、豆がフィルタ部に直接触れるので、お湯を含んだ豆だけを捨てることが困難で、豆ごと水で洗い流す感じになります。
シンクが汚れるので少しだけ手入れが面倒になります。
おわりに
買ってよかったと思える商品でした。
家で淹れる珈琲が、数センチお店の味に近づいた気がします。
HARIO (ハリオ) コーヒードリッパー カフェオール コーヒードリップ 1~4杯用 レッド CFOD-02-R
記事をお読み頂きありがとうございます!! サポートはレビュー用のアプリ・サービス購入費、記事を書くための諸経費(珈琲代など)に活用させて頂きます!!