
日記(2020年5月5日 火)
朝
10時ごろに起きて朝食を食べた。
前に買ったオートミールが余っていたので、豆乳と合わせていただく。
Netflixで「美味しんぼ」を見る。2月頃から少しずつ見てるけど面白い。
あと、良い感じに長いのが良い。ドラマは疲れるけどアニメだと観れる。
昼
午後になるとパソコンの前に座って作業。
GWはWebサービスを作ると決めていたので、なんだかんだ1日1時間はやってる。完成する気配はまだない。
夜
夕方になると雨が降ってきた。バケツをひっくり返した、という感じの雨。そんな中スーパーへ買い物へ行った。
毎日家にいるので、料理をするようになった。
この日は生まれて初めて唐揚げを作った。
作り方はこちらを参考に。
油たったの大さじ2😌
— 河瀬璃菜 りな助(料理研究家) (@Linasuke0508) April 19, 2020
揚げない漬けない鳥胸肉の唐揚げ💡
1,一口大に切った鶏胸肉 1枚に(醤油大1,ごま油 適量,生姜 1かけ,にんにく 1かけ)を揉みこむ
2,1に片栗粉 大2をまぶす
3,フライパンにサラダ油 大2をひき、2を動かさないように片面ずつ焼く
4,肉に火が通ったら,強火にしカリッとするまで焼く pic.twitter.com/k01GqEFVXU
油が少なく済んで、かつ美味しい。
最後に強火にするので、皮がパリッとなって最高です。
ハイボールとよく合う。
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